Koken zonder...

Ik heb nog een site: www.kokenzonder.nl

Al bijna 20 jaar moet ik, omwille van allergische reacties, veel voedingswaren mijden. Zo zijn vrijwel alle niet-Europese keukens voor mij uitgesloten. Maar ook van enkele meer ‘inheemse’ smaakmakers moet ik afzien, zoals van spek. Ik knutsel graag in de keuken en doe op mijn nieuwe site verslag van mijn kookperikelen ZONDER…

Aan de recepten op deze site is een database gekoppeld waarmee je ingrediënten kunt selecteren die je, om welke reden dan ook, NIET wilt gebruiken. De database bevat veel voorkomende allergenen, maar ook de opties 'vlees' (ik wil recepten ZONDER vlees), of vis, of specifieker, varkensvlees.

Sedert 1 november 2011 ben ik gestart met een nieuw initiatief: elke dinsdag (en bij voldoende belangstelling vrijdag) breng ik in UTRECHT en omgeving een heerlijke maaltijd bij je thuis: Koken zonder... aan huis.

13 november 2011

 

De kunsten zijn mijn passie. Het begon met dans, literatuur, film, fotografie en beeldende kunsten (ik ben opgeleid als kunsthistoricus). Later kwamen daar meer podiumkunsten bij: concerten, (muziek)theater, opera. Mijn werkervaring strekt van wetenschappelijk onderzoeker tot producent van het Festival Oude Muziek Utrecht en freelance medewerker communicatie bij Yo! Opera.
Ik werk het liefst aan complexe multidisciplinaire projecten met veel afwisseling in werkzaamheden en gedij het beste in een omgeving die veeleisend is en me prikkelt. Ik neem opdrachten aan in de culturele sector. Te denken valt aan:

●	organisator, projectleider of coördinator van culturele producties en evenementen (van boek tot opera, symposium of festival)
●	(uitvoerend) producent
●	onderzoeker, bijvoorbeeld naar de haalbaarheid van projecten
●	redacteur
●	(interim) zakelijk leider
●	adviseur, bijvoorbeeld op het gebied van subsidies
●	webredacteur
●	kunsthistorisch onderzoeker
●	beleidsmedewerker
●	subsidiewerver
●	schrijver van dossiers, beleidsplannen, artikelen, recensies, draaiboeken, projectplannen, persberichten, subsidie-aanvragen...

Via de link profiel vindt u meer informatie over mijn verleden; via opdrachten  en Stichting Ipermestra leest u meer over actuele zaken.

Stand: 9 maart 2010 ●

 

"Paradoxically though it may seem, it is none the less true that life imitates art far more than art imitates life."

● Oscar Wilde

 

Terug naar boven